Has visto ya la comida de cookingmamaYU??En nanaYUnana estamos encantados con los sabores de sus platos que nos alimentan mientras trabajamos!! Puedes encontrar más info en su página de Twitter @cookingmamaYU (https://www.instagram.com/cookingmamayu), es de lo más yummy!!
- inari sushi, saquitos de arroz en tofu frito.
- empanadillas chinas rellenas de carne.
- niǔ ròu miàn, tallarines de estofado ternera.
- táng cù pái gǔ, costillas agridulces.
En nanaYUnana nos vamos de viaje!! Una pequeña escapada de fin de semana es la solución perfecta para desconectar del bullicio de la ciudad. Y a dónde ir?? Ni muy lejos, ni muy cerca, con encanto y acogedor... Nos quedamos con Cuenca, ciudad Patrimonio de la Humanidad.
<Cuenca es una realidad urbana sorprendente donde se enlazan los tiempos del pasado y los del presente, donde patrimonio cultural y patrimonio natural se complementan y ofrecen al visitante una oportunidad para sorprenderse.
Agua y piedra confrontaron durante milenios para construir la más formidable atalaya surgida en el territorio que habría de ser ibérico. Le bastaron a la Naturaleza dos ríos para trazar sus contornos, abrazarla, ahondar sus hoces y nutrir de verde su horizonte más próximo. Después llegó el hombre. Desde los primitivos hasta los árabes se afanaron en convertirla en hogar y fortaleza. Y finalmente fue musulmana. Se llamó Kunka. En 1177 Alfonso VIII pretendió ocuparla, sumarla al reino de Castilla y convertirla al cristianismo; tras un sitio de nueve meses, fue el hambre de sus moradores y no las murallas quien le abrió paso. Toda Cuenca se pobló de nuevos significados religiosos. Así la mezquita se transformó en Catedral, el románico se trocó en gótico y se alzaron iglesias y conventos.
Sus habitantes emprendieron la tarea de domesticar el risco y las alturas, para terminar configurando la insólita arquitectura de sus casas colgadas en el abismo. La antigua ciudad trascendía su natural frontera haciendo del aire su paisaje, para luego, descendiendo, cruzar el Huécar y extenderse hacia la planicie manchega.
El Casco Antiguo de Cuenca y sus seculares barrios aledaños permanecen con idéntica fisonomía a la que en aquella época adquirieran. Muchos de sus más nobles edificios mantienen hoy la condición que les dio origen: conventos en los que aún impera el silencioso rezo de sus monjas de clausura, templos en los que se renueva a diario la fe de los creyentes, casonas blasonadas en las que se mantiene viva la memoria, el Ayuntamiento soportado en arcos que se abren para acceder a la Plaza Mayor. Otros, se han aplicado a preservar su incomparable patrimonio histórico y artístico, transformándose en sedes de museos, fundaciones y en el Archivo Provincial.
Recorrer sus estrechas y empinadas calles, reconocer sus recoletos rincones, apagar la sed en sus fuentes, compartir la mágica atmósfera de sus plazas con sus habituales ocupantes y desandar las cuestas para encontrar la nueva ciudad que crece pujante y abierta hacia el futuro, habrá de ser una experiencia para el visitante que le obligará al regreso.>
Cuenca dispone de una opción lowcost en cuanto al aparcamiento si vas en coche, justo en la parte alta del casco histórico, perfecto para visitar los sitios turísticos: sube todo el empedrado hasta pasar por debajo del arco del Castillo, justo a mano derecha verás una hilera entera y un espacio abierto donde poder dejar el coche, y empezar a disfrutar de las vistas de Cuenca.
A pocos metros del Castillo, se encuentra el Hotel Leonor de Aquitania, donde ofrecen unas estancias acogedoras y con encanto. Lo mejor? Está tan cerquita de todo!!
En la Plaza Mayor de Cuenca encuentras de todo, dulces típicos, tapas variadas, buen ambiente y vistas preciosas. Si tienes alguna duda, entra en la Oficina de Turismo e infórmate!!
“Cuenca abstracta, pura, de color plata, de gentiles piedras, hecha de hallazgos y de olvidos –como el mismo amor-, cubiste y medieval, elegante, desgarrada, fiera, tiernísima como una loba parida, colgada y abierta; Cuenca, luminosa, alada, airada, serena y enloquecida, infinita, igual, obsesionante, hidalga; vieja Cuenca”. Camilo José Cela
¿A quién no le gusta la rica comida? En nanaYUnana nos encanta, y sobre todo la calidad/precio de estos platos caseros (sin conservantes ni aditivos, viva la cocina natural!):
- 50 unidades de empanadillas chinas caseras X 10€: empanadillas rellenas de carne y verduras de temporada, recién elaboradas y congeladas para comerlas cuando más te apetezca y como quieras (cocidos con salsa de soja y un toque de vinagre, a la plancha, con caldito...).
- 1 ración de Kimchi casero X 5€, típica de la gastronomía coreana realizada con col china de sabor fuerte y picante, para acompañar tus platos más suaves o tomarlos en fideos con sopa.
A medida que vaya probando más platos, los iré añadiendo al listado; mientras tanto, si estás interesado en estas comidas, contacta con cookingmamayu@hotmail.com, empresa de comida, especialmente asiática, por encargo (para eventos, fiestas, etc) y te dirán la disponibilidad de sus platos lo más rápido posible.
ñam ñam!!
Hace unos meses, en nanaYUnana se celebraba algo muy especial: la boda de mi querida hermana!! ^^
El esperado bodorrio tuvo lugar en la Finca Los Pilones del Valle, en el pueblo de Morata de Tajuña, un sitio especialmente entrañable y acogedor de Madrid. La ceremonia se realizó en la llamada cueva, con una entrada espectacular de los novios. Tras el banquete, la fiesta pasó a estar al aire libre, junto a la caseta de madera donde los novios pasarían su primera noche de casados.
Mi veredicto, si quieres un lugar inolvidable donde celebrar tu boda, pásate por la Finca Los Pilones del Valle y échale un vistazo, no te defraudará!
Vivan los novios!!
